每年陽歷10月23日前后，太陽到達黃經210度時為霜降。

霜降表示天氣更冷了，露水凝結成霜。《月令七十二候集解》：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣”。此時，我國黃河流域已出現白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時樹葉枯黃，在落葉了。

古籍《二十四節氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也。”可見“霜降”表示天氣逐漸變冷，開始降霜。

在我國的北方，每逢霜降時節，空氣中的水汽在夜晚溫度降低時遇到地面上的物體，就會附著于其表面凝結成霜。

而在我國南方地區，此節氣后正進入了秋收秋種的大忙時段。

“霜降見霜， 米谷滿倉”的農諺正反映出了勞動人民對這個節氣的重視。

七十二候中關于霜降的有“三候”。

“初候豺乃祭獸”，是說豺這類動物從霜降開始要為過冬儲備食物;

“二候草木黃落”，此時節草木枯黃，落葉滿地;

“三候蟄蟲咸俯”，準備冬眠的動物開始藏在洞穴中過冬了。

此時節大自然都處在一個向冬天過渡的階段，我們人類也應該把“秋凍”放在一邊，為健康地度過寒冷的冬天做些準備了。

古人為了順應秋天的嚴峻肅殺，都在這個月操練戰陣，進行圍獵。正如《春秋感精符》所記載：“季秋霜始降，鷹隼擊，王者順天行誅，以成肅殺之威。”

自從漢代以來，就在季秋之月講習武事，操演比試射技，以進行賞罰，已沿襲成為慣例。

霜降時節，正是菊花盛開之際。此時，民間會舉行菊花會。以表達對菊花的喜愛和崇敬。

霜降是秋季的最后一個節氣。此時，在南方很多地區都有吃柿子的習俗。俗話說：“霜降吃燈柿，不會流鼻涕。”民間認為霜降吃柿子，冬天就不會感冒、流鼻涕。

其實，由于柿子是在霜降前后完全成熟，此時的柿子皮薄、肉多、味鮮美，且營養豐富，深受廣大人民的喜愛。